Cireșe Roșii – Van

Descriere

De un roșu intens, ferme, dulci și răcoritoare, cireșele din soiul Van se coc în livada noastră la final de IUNIE . Au codițele mai scurte și vin în mănunchiuri roșii, împodobind livada în lunile de vară.

Plantați acum mai bine de 50 de ani, se înalta semeți în mijlocul grădinii lângă frații mai tineri, Cireșii Boambă de Cotnari.

Culegem cireșele manual, și escaladăm copacul folosind scări înalte de lemn. Partea complicată din întregul proces nu o reprezintă înălțimea amețitoare, ci necesitatea de a culege cireșele cu codițe, atent și cu maximă gentilețe, pentru a nu le strivi.

Odată ajunse la ține, îți recomandăm să le ții la frigider , fără să le rupi codițele. Consumate imediat, a două zi sau în dulcețuri, compoturi sau prăjituri, sunt o încântare de vară.