Pere Monica

Descriere

Parul Monica este un soi romanesc de par de toamna, un soi obtinut la I.C.P.P Pitesti-Maracineni, din incrucisarea soiurilor Santa Maria si Principe di Gonzaga, omologat in 1994

Fructul este piriform alungit, fructele au o greutate medie de 160-180gr,  dar ating si peste 200-250g, de culoare verde-galbui acoperita cu rosu aprins la coacere, pe 10-30% din suprafata fructului.

 Pulpa este alba, crocanta, suculenta, iar la coacerea definitiva devine fondanta.

Perele se culeg verzi, cu atentie si cu codita, asa cum deja stiti. Codita ne asigura ca perele vor ajunge in siguranta la voi si vor rezista cu brio cateva zile la frigider.

Odata ajunse la tine, iti recomandam sa le tii la frigider , fara sa le rupi coditele daca vrei sa ramana crocante.

Consumate imediat, a doua zi sau in tarte, compturi sau dulceturi sunt o incantare.